Grosses moules biologiques dans leur propre jus

Le plus gros des trois calibres en vente chez Zé Latas : 8 à 14 moules par boîte, disposées à la main. Chair généreuse, qui se mange telle qu'elle sort de la boîte, à la fourchette ou sur du pain. Moules biologiques élevées en pleine mer au large de Sagres et conservées uniquement dans le jus de la cuisson vapeur, sans sauces ni additifs.